1 проект
Сейчас более половины оборудования и станков, используемых российскими предприятиями, закупаются за рубежом. Поэтому большую значимость имеет оборудование, производимое в России. А тем более, если такого нет за рубежом и нет продукции, которая на нём выпускается.
После поисков в федеральной организации Роспатент с этим согласились и выдали патент.
Об этом есть запись в Википедии:
"… Изобретён в швейцарском городе Туне швейцарцами Вальтером Гербером (Walter Gerber) и Фрицем Штеттлером (Fritz Stettler) в 1911 году …
…В России в 2010 году инженером В. Крячко получен патент на способ формования плавленых сырков без упаковки." https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%8B%D1%80
С 2010 года на рынке так и не появилась такая продукция.
Плавленый сырок не держит форму без предварительного охлаждения. Поэтому не существует плавленых глазированных (и т.п.) сырков.
Конкурентов не будет, так как такого оборудования и продукции просто нет.
Об этом способе была опубликована статья в журнале №149 «Retail news & technologies» в разделе ноу-хау:
В соответствующей организации готовы рассчитать и изготовить указанное оборудование. Далее необходимо будет опробовать это оборудование на практике. Возможно необходимы будут доработки.
Для всего этого требуется финансирование. Кредит в банке необходимо через короткое время начинать возвращать. Поэтому здесь банковское кредитование не подходит.
Надеюсь система краудфандинга и Ваше участие в ней поможет в этом финансировании.
О процессе изготовления оборудования все спонсоры будут периодически информированы.
Окончил технический ВУЗ. Имел торговую точку по продаже продуктов питания. Некоторые продукты производил сам вручную и в малом количестве. Но для изучения спроса было достаточно. Нужного оборудования оказалось не существует. Пришлось разработать своё.
Параллельно с этим занятием выпустил небольшое печатное издание, необходимое в быту. Это издание будет выслано спонсорам этого проекта.