1 проект
В середине декабря 2013 г. я запустил проект, рассчитанный на жителей г. Реутов (новых микрорайонов, Новокосино2), микрорайона Новокосино и жителей ВАО. На активное население, работающее и зарабатывающее. Теперь я хочу сделать его доступным для жителей всей Москвы и ближайшего Подмосковья.
Изначально мы договорились с частным инвестором о вложении, но случились накладки и нам отказали, поэтому все делали сами и с привлечением наших друзей)
Я судил по себе: подчас не хватает времени поесть уже готовое, не говоря о процессе приготовления еды.
Я решил: сервис в формате "Зайди-Закажи-Забери" - самый подходящий формат для нас и наших гостей, поэтому мы нашли подходящее место; построили современную кухню, оснащенную всем необходимым; привлекли штат поваров, умеющих и любящих готовить; договорились с поставщиками свежей и полезной продукции; и определили для себя самое главное -
Мы готовим все сами!
Мясная и рыбная гастрономия, соления, пироги и пирожки, хлеб, пельмени и вареники, котлеты и бифштексы, и многое другое.
Сегодня мы можем похвастаться постоянными гостями, заинтересованностью нами со стороны жителей, уютной атмосферой и нашими резонансными промо акциями.
И мы идем вперед, хотим большего - развиваем себя и нашу службу доставки!
Сейчас мы имеем один автомобиль (не с фото конечно;)) Peugeot Partner. Для удовлетворения потребностей наших гостей и нашей узнаваемости, нам нужен как минимум еще один - планируем проверенный-неприхотливый Daewoo Matiz, а с учетом того, что друзья меняют машину, почему бы и не взять?) тем паче, что не дорого (50 тр. только тсссс, ни кому не говорите). Их брендирование = узнаваемость (есть друзья, поэтому со скидкой и за свой счет), курьеры на автомобили и на пешую доставку по близлежащим домам - 2 человека посменно. В качестве "пешеходов" мы планируем в сотрудничестве с РООИ "Перспектива" perspektiva-inva.ru трудоустроить людей с инвалидностью.
И, конечно же, упаковка нашей продукции, которая бы удовлетворила наших гостей. Согласитесь, разница очевидна!
Прежде всего, мы считаем, что наш гость волен сам решать, когда приготовить и съесть нашу продукцию, а не думать о том, что через 24 часа все испортится.
Именно поэтому нам и требуются средства для разработки оптимальной упаковки.
ВАЖНО!
Друзья, мы просим Вас участвовать в поддержке нашего проекта в течение первого месяца, дальше направление окупит себя само.
Вы поможете Нам, Мы трудоустроим людей, Вы получите вкусную и полезную домашнюю еду! Все взаимосвязано)
В поставку мы планируем включать четкие рецепты, если гость заказывает блюда низкой степени готовности, или все необходимое для сервировки стола, если гость заказывает готовые блюда.
Борис, 31 год.
Отучился на повара, поработал поваром в российско-канадской гостинице в Москве, за 2 года заслуженно стал шефом де-парти.
Получил высшее образование в области корпоративного управления.
Работал в ресторанах выездного обслуживания и ивент агенствах.
И линейным менеджером, и руководителем направления.
Опыт создания собственного бизнеса: совладелец компании, специализирующейся на корпоративном питании, совладелец службы доставки пиццерии и ивент агенства.
Проект "За100лье.рф" для меня первый опыт полностью самостоятельного бизнеса. Но меня поддерживают советом и умением друзья: дизайн ФабрикаАрт, экономическая и юридическая поддержка - ООО Институт счета, проектирование кухни и наладка работы Alex Giti, музыкальное оформление и многое другое DJ Vegas, а также многие другие!