Indy Ways: линейка напитков из какао с собой

Привет, друзья!

Меня зовут Евгений, и я представляю вам «Indy Ways» какао — напитки из 14 различных вкусов. Я прошел путь от кофемана до создателя напитков на основе какао, которых еще не было в России.

Какао «Indy Ways» — это заряд энергии, заряд бодрости + минимум кофеина.

Мы выпускаем какао в удобной порционной упаковке. Выбирайте смесь какао по вкусу, высыпайте пакетик в кружку и разбавляйте горячей водой. Чтобы сделать холодный какао, добавьте кубики льда.

Палитра вкусов какао «Indy Ways» способна заменить кофе. Напитки из какао подойдут всем в качестве альтернативы кофе и даже тем, кто придерживается правильного питания.

Так выглядят пакетики с различными вкусами какао. В каждом — смесь для приготовления одного напитка. Всего мы выпускаем 14 различных вкусов.

Почему какао?

Я занимался поставками профессионального кофейного оборудования для известных ресторанов и брендов. Из-за этой работы кофеин в моей жизни в буквальном смысле лился рекой: постоянные дегустации, выставки, поставки нового сорта кофе. Кофе был работой и удовольствием.

Но у меня начались проблемы со сном. Заснуть раньше 3 утра было невозможно, а вставать мне нужно было в 6:45. Кофе становилось больше, и он был всё крепче. Так продолжалось до моей первой панической атаки. После этого я стал пить не более чашки кофе и строго до обеда.

Вытеснив кофе из своей жизни, я дегустировал разные сорта чая и листья цикория, пока дело не дошло до какао.

Я перепробовал множество различных какао-порошков: от премиального до эконом-сегмента. Я стал анализировать западные маркетплейсы и обнаружил, что в России нет широкого выбора напитков из какао. И я взялся это исправить. Стал создавать свои рецепты напитков на основе какао.

Поскольку в России нет готовых напитков из какао с различными вкусами, я решил создать собственное производство и составил предварительную финансовую модель.

На фото — подарочная упаковка с нашими напитками из какао.

Как мы придумывали напитки с какао

1. Сначала я выбрал 16 вкусов, которые интересно сочетались с напитком из какао. После дегустации вместе с командой мы определили самые привлекательные вкусы.
2. Наряду с привычными вариантами какао мы решили создать напиток без сахара, чтобы у покупателей был выбор.
   

   Качество нашего какао-порошка
   

   Главное для нас было создать качественный напиток из премиального какао-порошка, привезенного из Кот Д’Ивуар в Западной Африке. Это государство — один из крупнейших в мире производителей какао-бобов.
   

   Фокус-группа: как мы выбирали вкусы какао

   Параллельно с выбором какао-порошков мы решили провести опрос фокус-группы — нашей целевой аудитории, чтобы подтвердить спрос и понять, какие вкусы самые интересные. В опросе участвовали более 80 человек, и так мы определили самый вкусный напиток.

Выбирайте интересные вкусы какао в нашем крауд-проекте и делайте предзаказы, чтобы попробовать их в числе первых!

Название бренда — «Indy Ways»

Мы решили назвать наш бренд Indy Ways. Перевести название можно как "Индийский путь" или "Разными способами". Indy — означает необычный, а Ways — пути.

Сейчас в России нет такого выбора вкусов какао, который мы придумали. Поэтому наше название отражает новизну и разнообразие вкусов. Индия ассоциируется с необычными сочетаниями пряностей и специй. Мы хотим, чтобы наши покупатели окунулись в мир новых вкусовых ощущений!

Что мы уже сделали?

1. Вместе с технологом разработали составы для какао-напитков.
2. Подобрали и закупили оборудование для запуска производства.
3. Нашли все необходимые ингредиенты и поставщиков.
4. Зарегистрировали товарный знак.
5. Отрисовали дизайны упаковок.
6. Отработали позиционирование, сформулировали уникальное торговое предложение и определили целевую аудиторию.
6. Разрабатываем сайт компании: https://indyways.ru/
7. Нашли помещение под пищевое производство.
8. Разработали маркетинговую стратегию.

На фото — смеситель сыпучих продуктов, который мы используем на нашем производстве напитков из какао.

Наша цель — создать вкусные напитки из какао

Наши напитки понравятся взрослым и детям. Мы собираем команду единомышленников. Уменьшаем стоимость напитка, делая его более доступным. Докупим оборудование для производства.

В перспективе планируем выпускать упаковку с большим объёмом 420 грамм.