Завтра 1 сентября - волнительный день для всех школьников и студентов, и, наверное даже в большей степени, для их родителей. Что мы можем сделать для своих любимых детей? Как можем помочь им учиться? Самое лучшее с нашей стороны - создать им атмосферу тепла и уюта, понимания и принятия.
Одна из важнейших составляющих - питание. Оно должно быть полноценным, разнообразным, питательным. Важно включать компоненты, способствующие хорошей работе мозга. А именно: рыбу и морепродукты (йод, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3), яблоки (благотворно влияют на память и внимание), свекла (богата бетаином, веществом, способствующим улучшению настроения, реакции), цельнозерновой хлеб, каши с отрубями (витамины группы В незаменимы для нервной системы), орехи (фосфор, железо, жирные кислоты), бобовые: фасоль, горох,чечевица и т.д.(отличный источник белков), черника и морковка (очень полезно для зрения).
В наших праздничных корабликах собраны некоторые из них.
Шаг 1. Запекаем или варим свеклу, вырезаем сердцевину.
Шаг 2. Берем сушеные кабачки и яблоки, бланшируем минут 8-10 в небольшом количестве воды, можно добавить немного масла.
Шаг 3: отвариваем рис, кальмары.
Шаг 4: делаем фарш из перечисленных компонентов, добавляем кукурузу, зелень. Начиняем подготовленную свеклу, делаем паруса из кусочков сыра, колбасы или вырезаем из кальмаров.
Желаем успехов в новом учебном году!
