Сладости для аллергиков! Презентация сладостей на Дне Города

Здравствуйте! Меня зовут Варя, в качестве хобби я делаю интересные торты для знакомых и на заказ. Любовь к сладкому я проявила в первый же год своей жизни. Тут умаю многие сладкоежки меня поймут :)

Долгое время я сама страдала аллергией с сладкое приходилось вкусности готовить себе самой из разрешенных продуктов.

Недавно, знакомые которые в курсе, что я делаю торты, спросили, а могу ли я сделать торт для детишек, которые страдают сильной аллергией практически на все (на глютен, на лактозу, на сахар, шоколад …). Я на столько была озадачена, что не взялась за такой заказ (ответственность все таки огромная!)

После этого я задумалась,  и стала лопатить интернет. Конечно же продукции для аллергиков на данный момент много, но все же этого явно не достаточно! Дело в том, что производители учитывают, как правило, только один вид аллергии, например на глютен (безглютеновых пирожных много, но они часто то с шоколадом, то с орехами).

Конечно же врачи борются с аллергией и пусть у них все получится! А пока, я хочу сделать сладкий стол аллергиков максимально разнообразным и постараться, чтобы детишки с аллергией тоже могли на день рождения есть свой именинный торт с фигурками на торте (например, выжимка из безопасной петрушки или шпината является очень хорошим зеленым красителем).

на картинке, к примеру, пирог с яблоками и со стевией (сладкое растение).

Вот и все предыстория.

А деньги я хочу собрать на то, чтобы иметь возможность 6 сентября, в День Города, представить некоторые из сладостей для аллергиков и собрать мнения о том, на сколько это нужно людям!

На эти деньги я рассчитываю арендовать генератор  для электричества, оборудование для стенда, закупиться необходимыми гипоаллергенными продуктами (безглютеновая мука, безлактозное малсо, молоко, натуральные подсластители…) для приготовления сладостей, ну и оплатить услуги молодого дизайнера, которая разрабатывает логотип (я обязательно поделюсь ее контактами, она замечательная!).

На сладкое будут представлены: безглютеновые булочки, кексы, пироги с яблоками, дынное суфле, лаймовые коржики, овсяные печенюшки и конечно же вкусный и полезный чай.

Я бы очень хотела понять на сколько моя задумка актуальна! Спросите своих друзей, родных, коллег, есть ли те, кому такие сладости нужны и принесли бы радость.