1 проект
Меня зовут
Брегеда Екатерина, мне 21 год. В этом году
я заканчиваю обучение в университете
по специальности экономист и уже сейчас
думаю о будущей работе. В современных
условиях сложно открыть свой бизнес,
но мне хотелось бы попробовать начать
с небольшого производства.
Человек я
творческий, окончила художественную
школу и люблю готовить домашнюю выпечку.
Набор этих талантов определил мое
производство - мастерская домашней
выпечки!
С экономической точки зрения это беспроигрышный бизнес, ведь творить кулинарные шедевры можно и на своей кухне! Для этого не нужно арендовать дорогое помещение. Я решила испечь самый популярный сегодня французский десерт – макаронс. Это миндальное печенье понравилось не только моей семье, но и друзьям. Меня стали просить испечь сладости на разные праздники.
Получается вкусно! Я всегда использую свежие и качественные продукты. С увеличением моего домашнего производства мне пришла идея создать кулинарные подарки в виде милых коробочек с красивыми и модными сладостями, такими как кейкпопсы, капкейки и конечно макаронс.
Каждому приятно получить съедобный и вкусный подарок. Сладости могут быть покрыты разной глазурью, украшены съедобным декором. Фантазировать можно до бесконечности! Красиво и изящно упакованные сладости станут изысканным сюрпризом любимому человеку, украшением на свадебный стол или именины.
Чтобы перейти на уровень серьезного производства и воплотить мою идею в жизнь, нужно дополнительное оборудование. Мне необходимо купить печь, кухонный комбайн, различные формы и заказать упаковочный материал. Продукты, пищевые украшения, кондитерские шприцы и прочий расходный материал у меня имеется. Кроме того, у меня есть идея собственного названия кондитерской и сформирован имидж бренда.
Первую партию я постараюсь успеть приготовить к 8 марта, ведь главные ценители стильных сладостей, вы - милые девушки! Очень хочется порадовать и мужчин, ведь среди них есть много сладкоежек.
Жду вашей помощи, мои дорогие ценители прекрасного! С уважением к Вам, Екатерина.