Самостоятельной жизни - ДА!

В реабилитационной программе Русского Дома работает Школа здорового быта и питания, в рамках которой на прошлой неделе мы провели Фестиваль здорового питания.

Это был трудный день, но он того стоил. По словам Карины Х., «он был полон новизны. Мы приготовили 10 (!!!) разных салатов, о многих из которых узнали впервые. Я бы спела целую песню салату из яблок и репчатого лука с майонезно-сметанной заправкой! Многое взяла себе на заметку. А Андрею, моему мужу, понравился салат из болгарского перца с кукурузой и яйцом». Сначала был кулинарный мастер-класс и ребята учились готовить, а потом дегустировали новые полезные блюда, приготовленные своими руками. Дегустация была «вслепую» - ребята с повязками на глазах определяли, какой салат, по их мнению, самый вкусный и самый полезный. А еще, пока готовили, провели соревнование, какая команда быстрее натрет на терке свеклу, редьку, перец и огурцы. С большим отрывом выиграла команда Андрея Х., Андрея У. и Ивана М., а победила, как всегда, дружба. Завершился весь этот кулинарный «движ» занятием по здоровому питанию.

Для заинтересовавшихся рецептами анонсируем: параллельно мы работаем над книгой рецептов Русского Дома, которую вскоре можно будет приобрести!

Мы благодарны Фонду Президентских грантов и нашим благотворителям за поддержку. Вместе мы делаем жизнь наших подопечных лучше, ярче, интереснее и помогаем им наполнять ее смыслом.