Контактная ферма "Козья полянка"

Итак, прошло 2 месяца, как мы утрясли формальности и получили деньги за свой проект. Самое время посмотреть что сделано и какие коррективы вносит жизнь, пока мы строим свои планы))) Основные стройматериалы закупили сразу на все хозпостройки. Получилось удачно, т.к. первых числах мая цены были еще не пиковые. Сейчас уже минимум на 10% дороже.

Приобрели нужное оборудования и инвентарь (зернодробилку, сепаратор, измельчитель, холодильный шкаф,пищевые емкости,тару,кастрюли, мойку и еще по мелочи).

Рассчитались за 4 козы, на сегодня у нас 6 взрослых и 6 голов молодняка. В августе по мере расширения хозпостроек планируются следующие 3 дойных козы, 2 овцы, козел и баран. Козье дойное уже стадо получило новый дом. Устроен также огороженный навес, где можно погладить животных, покормить их.

Пока тут побывали только местные жители нашего пригородного поселка. А с июля начнем проводить экскурсии - решили 3 раза в неделю - в среду, субботу и воскресенье с 16-00 до 18-00. В программе: рассказ о козе и свойствах её молока, о ветеринарных правилах содержания и контроле за качеством молока,общение с животными, дегустация молока, сыра, масла, творога, чаепитие. Уже разместили рекламу на Авито, будем создавать аккаунт в Инстаграмме, ну и конечно будем продвигаться в соцсетях.

Через неделю ждем поросят вьетнамской породы. У нас нет опыта выращивания свиней, но судя по отзывам и советам опытных людей для нас именно эта порода будет оптимальна. Вьетнамцы питаются преимущественно травой и неагрессивны. В любом случае в зиму на разведение оставлять не будем, подрастим и обеспечим себя мясом. Посмотрим насколько они затратны в кормлении.

Моя супруга Светлана активно взялась за развитие птичьего поголовья. Мы решили,что раз уж ударились в животноводство, то пусть для наших клиентов будет выбор. Сначала мы купили 20 взрослых кур-несушек на птицефабрике. Ребята, вы не представляете в каком состоянии мы их получили! Больше половины (белые Хайсексы) были вообще голые.Только стержни бывших перьев на крыльях и хвосте. Брауны с другой птицефабрики были получше, но также все забитые, ободранные и тощие. Они ведь там содержатся в клетках. Теперь они у нас счастливые, спокойные и оперившиеся.

Следующим этапом купили 50 суточных цыплят смешанной домашней породы и цыплят Адлерской мясо-яичной породы. Они активно растут и через 3 месяца курочки должны начать нестись. Ну а петушки почти все готовятся на тушенку , в октябре - жизнь жестока - придет их апокалипсис)))

Попробовали вырастить уток - оказалось, что они самые беспроблемные, все 20 штук откормили буквально за 2 месяца.

Они уже имеют товарный вес и мы начали их продавать. Освежеванная тушка тянет на 1,8-2 кг.

Конечно купили и цыплят-бройлеров двух пород - ИЗА и КОББ. Эксперимент по выращиванию супербройлеров проходит тяжело. Видимо для быстрого и эффективного роста им не хватает каких-то анаболиков))) Во всяком случае те 45 дней, что им даются на рост в условиях птицефабрики нами давно просрочены, а они всё еще цыплята)))

Но ничего, научимся, какие наши годы. Потихоньку начали изучать теорию - видимо мы не соблюдаем режимы - световой и кормления. Ведь они когда не спят - едят. А мы их на всю ночь оставляем отдыхать - гуманисты, едрён-батон)))

Ну и конечно приобрели гусят - как без них! Самые красивые и прикольные птички, наверное будем оставлять себе семейку на развод.

Теперь всё это птичье хозяйство живет бурной жизнью и самое главное - начинает уже себя оправдывать - на выходе яйцо кур и перепелов, отличное мясо (начали заготавливать тушенку).

Не обошлось однако и без потерь - попробовали вырастить индюков. К сожаленю, оказалась очень нежная птица - полегли все 10 птенчиков в возрасте 3-х недель (при этом и самая дорогая - по 300 руб за цыпленка). Решили, что в этом году больше не будем связываться с индюками - надо поднабраться информации.

Среди наших гостей получила известность молодая курочка Ряба. Любит побывать на ручках - чем неизменно приводит в восторг детишек.

Жизнь внесла некоторые коррективы в наше развитие. Когда было 2 козы - казалось, что поле рядом с домом необъятное, теперь с 13 головами поле стало тесным. Плюс соседи увидев, что мы освоили чать поля под картошку, также активно принялись подсаживать на ничейной земле картошечку и овощи. Так ведь всегда - годами ничего никто не садил, а как кто-то проявил активность, так всем сразу тоже стало надо - в результате без набегов на чужие посадки не обошлось. А пасти козушек надо основательно - без суеты и оглядок, зачем животным постоянный стресс - это напрямую влияет на продуктивность. Была сделана попытка обратиться в администрацию на предмет выделения земли - но как обычно - всё очень сложно. В нашем городе в его черте (а мы расположены именно так) невозможно получить даже заброшенную землю под личное подсобное хозяйство, а свободных земель сельхозназначения нет. Тогда мы стали мониторить рынок земельных участков в округе - и о чудо! Нам попался угловой участок 10 соток на самой окраине садоводства в 10 минутах езды от нашего дома. За забором березовая роща, заросли всевозможных кустарников, разнотравье на невозделываемом из-за оврага поле. На семейном совете решили купить эту дачу и перевезти туда дойное стадо - там мы никому не помешаем, козы с мая по октябрь получат наилучшее питание. А на зимовку - обратно. Выглядеть это будет так - после дойки утром и вечером молоко будем привозить домой для реализации или дальнейшей переработки. Благо это рукой подать. Так что в середине июля, как только поставлю там сарай и бытовку,планируем перевозку на дальний кордон.Плюс разместим там сад и птицу под откорм - уток, гусей, бройлеров - вместо газонокосилки))) Как писал недавно Михаил Шляпников в посте - "вместо бензина ведро воды, вместо химии- натуральное удобрение", а на выходе - отсутствие лишней травы, яблоки и мясо)))

В общем и целом - двигаемся вперед. Появились постоянные клиенты, продукты на выходе - отменного качества, что не может не вызывать определенную гордость))) Козье молоко продаем по 100 руб за литр. Цены на кисломолочные продукты установили ниже рыночных - например сыр сычужный - 600 руб/кг, творог - 200 руб/кг . Предлагаем также хлеб на сыворотке по 25 руб /400г.

И конечно, не устаем вспоминать добрым словом всех наших спонсоров - с Вашей помощью отдельно взятая российская семья качественно изменила свою жизнь и занялась производством полезной и востребованной продукции.

Спасибо Вам от нас и наших клиентов!