Традиционные грибочки, которые любят в Грузии, вы можете приготовить в качестве закуски и на ваш праздничный стол. Рекомендую очень простой рецепт отличной закуски - шампиньонов с сулугуни!

ИНГРИДИЕНТЫ

• Шампиньоны15-20 Штук
• Сулугуни500 Грамм
• Масло сливочное250 Грамм
• Масло топленое100 Грамм

ШАГ 1

Шампиньоны промойте, обрежьте ножку, вытрите сухой салфеткой.

ШАГ 2

Сулугуни, как и холодное сливочное масло натрите на крупной терке.

ШАГ 3

Масло смешайте с сыром и нафаршируйте этой массой грибочки.

ШАГ 4

Противень застелите фольгой и смажьте хорошенько топленым маслом. Выложите грибочки на противень. Отправьте в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.

ШАГ 5

Готовые шампиньоны с сулугуни подавайте с пылу с жару. Можете украсить зеленью. Приятного аппетита!

Дорогие, Друзья! До завершения нашего проекта остались считанные часы . Спешите попробовать наши грибочки! Друзья,Вы те люди, которые могут провести на нашей грибной ферме целый день,где увидите как растут грибы,примете участие в сборе урожая. Отведайте грибные блюда по нашим эксклюзивным рецептам! Мы ждём Вас!

Хочу познакомить Вас с моим любимым городом.
С высоты птичьего полёта.

Сила Урала
Центр города


Горжусь моим городом любимым Сухой Лог!

Мясо с шампиньонами в духовке

Как приготовить мясо вкусно и просто? Рецептов на эту тему великое множество. Мне нравится один из таких вариантов. Поэтому и расскажу, как приготовить мясо с шампиньонами в духовке.

ИНГРИДИЕНТЫ

• Куриное филе2 Штуки
• Шампиньоны150 Грамм
• Репчатый лук2 Штуки
• Сыр твердый100 Грамм
• МайонезПо вкусу
• Растительное маслоПо вкусу

ШАГ 1

Для приготовления мяса с шампиньонами в духовке нам необходимо взять куриное филе. Мясо нужно вымыть и обсушить. В филешке при помощи ножа сделаем карманчик.

ШАГ 2

Свежие шампиньоны вымоем и нарежем пластинками.

ШАГ 3

Мясо посолим и поперчим со всех сторон. Лук нарежем полукольцами. Обжарим грибы с луком на растительном масле. При обжаривании грибы посолим и поперчим.

ШАГ 4

В открытый карманчик филе выложим обжаренные грибы.

ШАГ 5

Перенесите мясо на лист фольги (сложенные вдвое). Натрите на терке твердый сыр. Выложите сверху. Края фольги соберите, сделав лодочку, чтобы образующийся сок не выливался. Полейте сверху майонезом.

ШАГ 6

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте мясо в духовке до готовности (25-30 минут). Подайте к столу горячим.

Салат "Майский"

Попробуйте приготовить чудесный, сытный салат «Майский», который вполне способен заменить собою второе блюдо! Он очень вкусный и обязательно понравится вам и вашим гостям!

ИНГРИДИЕНТЫ

• Шампиньоны400 Грамм
• Грудка куриная200 Грамм
• Помидоры200 Грамм
• Маслины100 Грамм
• Твёрдый сыр100 Грамм
• Салат-латук1 Штука
• Растительное масло50 Миллилитров
• Майонез150 Грамм

ШАГ 1

1. Шампиньоны помойте, если считаете нужным, почистите, дайте им обсохнуть. Разрежьте каждый гриб пополам.

ШАГ 2

2. Обжарьте нарезанные грибы в разогретом растительном масле до золотистого цвета (около 10-15 минут).

ШАГ 3

3. Нарежьте небольшими кубиками сыр. Помидоры помойте, обсушите бумажными полотенцами и тоже нарежьте кубиками. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, дайте ей остыть. И тоже нарежьте небольшими кубиками.

ШАГ 4

4. На большую тарелку сначала уложите листья салата по кругу так, чтобы они покрыли всю поверхность тарелки. Сверху на них выложите половину нарезанных помидоров, равномерно распределяя их по тарелке, а затем половину сыра.

ШАГ 5

5. Далее на помидоры и сыр выложите половину грибов и всю нарезанную куриную грудку. Сверху равномерно распределите майонез. Салат складывайте как бы слоями, не перемешивая.

ШАГ 6

6. Теперь выложите оставшиеся помидоры, сыр и грибы слоями. Сверху положите целые маслины. Салат «Майский» готов!