Возрождаем традицию чаепития иван чая!

 Вы все еще поддерживаете зарубежных производителей? Отдаете свои средства на развитие ИХ производства, и поддерживаете их производителей?

А мы возрождаем производство нашего, родного Иван-чая!

 Как известно, если что-то происходит - значит это кому то выгодно. Не исключение и подмена исконно русского напитка изготавливаемого из иван чая на чайный лист из далеких Индий и Китая. Но что было - то прошло. Чай на Руси любим. Однако, если взглянуть трезво, так любимый многими соотечественниками черный, красный, белый и зеленый чай считают полезными, и это так, но...

 Недостатки, вред "обычного" чая:
Нарушает пищеварение: вызывает увеличенное выделение желудочного сока, что может способствовать открытию язв
Повышает кровеносное давление
Повышенная возбудимость
Зеленый чай вообще не рекомендуют женщинам, особенно в период вскармливания детей и в "особые дни".
 Так же чай содержит кофеин.

 Чем вреден кофеин:
 Воздействие кофеина на мозг схоже с действием кокаина и героина. И хотя кофеин имеет куда более слабое воздействие он, тем не менее, также может вызывать наркотическую зависимость.
 Употребление большого количества кофеина может вызвать беспокойство, раздражительность, тахикардию, бессонницу, аритмию, головную боль. Анна Виннер

Несколько слов о иван-чае

 Иван чай - не содержит кофеина. Но содержит огромное количество полезных веществ, витамины, пектины благотворно влияющих на желудочно кишечный тракт, и на иммунитет в целом. Более того, содержание витамина «С» в иван-чае в несколько раз больше чем в лимоне.

 Ферментация иван чая происходит как и обычного чая, те можно получить практически любой оттенок напитка - от "белого" до "красного" и "черного" чая. Мы, на данный момент, изготавливаем только "среднеферментировнный" иван-чай.

 Употребляя иван-чай вы получаете здоровье и отсутствие кофеина. Что особенно важно для жителей городов.

Противопоказаний у иван чая НЕ установлено! И это несмотря на то, что его пили задолго до появления чайного листа с плантаций Индии и Китая. 

Увы, государство не поддерживает начинания которые не сулят мнгновенных барышей (пробовали! и бизнес планы писали и всяко). Своими силами действуем! Но собственных средств ограничего,  поэтому неравнодушных к своему здоровью, к своей земле - просим откликнутся поддержать наш проект!

Чтобы полноценно заниматся чаем нужна земля для возделывания его, помещения и оборудование для ферментации, сушки, складирования и тд. А оно почему то стоит денег :)

На фото: Приготовленная к ферментации первая партия в этом году

Ждем от  вас поддержки  - а от нас заботливо собраный, приготовленный и упакованный для Вас пакетик иван-чая! Ну, или несколько пакетиков, и с мёдом. Доставка за наш счет ;) 

Поддерживая проект вы помогаете своему здоровью и возрождению России!

Кто мы?

Мы, группа не юных, но и не пожилых людей, пока нас трое, я , брат и мой товарищ. И нам  не все равно на то что мы едим. И что пьем. Объеденились и восстанавливаем производство иван чая. Пора поднимать производство. Пусть и небольше, но большая дорога начинается с маленького шага!

Присоединяйтесь!

Несколько слов о том, как дошли до иван-чая

Как и большинство жителей городов (сами мы из деревень, о сельском хозяйстве знаем не по наслышке) в какой то момент начинаешь замечать о том что существует предел здоровью.

Заинтересовался здоровым питанием, и пчелами в частности. Завел пчел.  Организм стал говорить "спасибо" в виде ухода болячек


Мои пчелки, работают трудяги.

Дальше - больше. С братом попробовали делать для своих нужд исконно-русский напиток - иван-чай. За месяц пробная партия кончилась. Сделали еще. И снова выпили.

Теперь хотим чтобы не тольоко мы могли пить этот удивительный, и в то же время очень доступный напиток, а все, кто заботится о своем здоровье!

Пора кушать то, что дает нам природа. Свое. А не привозное.

Небольшая страничка проекта