ЖИВОЙ МЁД - ПИЩА XXI ВЕКА

С ЧЕГО ВСЁ НАЧАЛОСЬ?

Несколько лет назад мы всей семьей перешли на живое питание. Поэтому, задумались о том, что мы можем сделать, чтобы принести пользу большому количеству людей в направлении профилактического оздоровления.

ЗАМКНУТЫЙ КРУГ

Всем известно, что сахар - это "белая смерть", правда не так много людей знают, что он является причиной многих серьезных болезней. Многие пытаются отказаться от сахара, но "не судьба", т.к. он является медленным наркотиком. Таким образом, мы попадаем в зависимость от своих пищевых привычек.

Гормон дофамин выделяется, когда мы начинаем потреблять сахар. Поэтому порции сладкого постепенно увеличиваются. И это дорога в клинику.

ПОИСК РЕШЕНИЯ

В современном мире принято тратить деньги на дорогостоящие медицинские операции, и это "норма". Почему бы нам не заменить эту "норму", на идею инвестирования в свое здоровье и считать нормой здоровье, а не работу на фармацевтические компании?

И если так много людей понимают идею финансовых инвестиций, для того, чтобы обеспечить комфортное существование и здоровье своей семьи в будущем, то почему бы не инвестировать в своё здоровье напрямую?

Поиск естественных заменителей сахара, привёл нас к изучению вопроса о мёде. Решение заключается не в отказе от сахара, а в том, чтобы постепенно заменить его натуральным высококачественным мёдом.

На первый взгляд - это логичное решение. И на этом пути мы столкнулись с проблемами традиционного пчеловодства, а так же с тем, почему некоторые люди не кушают мёд. Оказалось, что они считают мёд ... аллергеном! Более того, мы знаем пчеловодов, которые сами не едят мёд со своей же пасеки, т.к. действительно страдают аллергией ...

Одна из проблем традиционного пчеловодства заключается в постоянной борьбе с болезнями пчел, и пчеловоды применяют сильнодействующие яды для защиты от клеща варроа и других болезней пчел, например, такие антибиотики как амитраз и флювалинат. "Следы" подобных ядов могут накапливаться в мёде, воске и перге.

Сразу скажем, что нашей целью не является критика традиционного пчеловодства, наша цель - получение живого мёда высочайшего качества. Пища должна быть лекарством.

Причиной аллергии может быть мёд плохого качества, содержащий антибиотики, и имеющий "следы" сильнодействующих ядов. Пчеловоды идут на такие меры, чтобы пчелы не болели, более того, это не запрещено современными ГОСТами, и этому обучают в техникумах.

Проблема борьбы с болезнями не свойственна природе пчел (они эффективно боролись с ними тысячелетиями), она появилась сравнительно недавно, около сотни лет назад, когда начало развиваться промышленное пчеловодство с его интенсивными методами добычи мёда и содержанием пчел в "коробочках".

РЕШЕНИЕ НАЙДЕНО

Решение изначально было предложено природой. Мир был сотворен просто и мудро. Там не было никаких коробочек, но в изобилии были леса и дупла на деревьях, где и жили пчелы. Всего сотня лет промышленного пчеловодства и ... таких мест на земле почти не осталось. К этому приводят, во первых, методы промышленного пчеловодства, во вторых, вырубка лесов.

Решение заключается в том, чтобы создать условия для пчел, максимально близкие к природным. Наши прадеды, еще около сотни лет назад держали пчел в колодах и до революции колодный мёд продавался в аптеках.

Колода максимально похожа на дупло. Метод содержания в колодах предполагает не вмешательство в жизнь пчел, вернее вмешательство только один раз в год - только для того, чтобы забрать часть мёда. Никакой химии, никаких лекарств, никаких подкормок сахаром.

В результате получается живой сотовый мёд высочайшего качества. Такой должна быть наша пища, она прописана нам в "инструкции по эксплуатации".

Идеальный результат теперь известен, осталось построить правильную пасеку.

НАШИ СТАНДАРТЫ ДЛЯ ПАСЕКИ XXI ВЕКА

1. Отсутствие подкормок сахаром - более здоровые пчелы - более качественный мёд.

2. Отсутствие обработок химией и лекарствами. Вместо этого - технические действия из арсенала натурального пчеловождения. В результате - нет "следов" всей этой химии в мёде, перге, пыльце, воске и т.д.

3. Отсутствие вощины, в которой содержатся "следы" от химии и лекарств + парафины и добавки (химические примеси из вощины переходят в мёд). Вместо вощины - 100% натуральный пчелиный воск. Все это ведет к улучшению здоровья пчел с каждым годом и мы получаем уже эко-мёд.

4. Отсутствие соприкосновения с металлом и воздухом, отсутствие металлической проволоки в рамках - отсутствие окисления мёда, и частичной потери его свойств. Мёд запечатан в чистейшем природном контейнере - сотах, запечатан восковыми крышечками, польза которых - тема отдельной диссертации.

5. Не вмешательство в жизнь пчел ведет к тому, что они отстраивают правильный размер ячеек и правильные расстояния между сотами, это помогает получать всё более здоровое потомство и невероятно здоровый живой мёд.

НА ЧТО БУДУТ НАПРАВЛЕНЫ ИНВЕСТИЦИИ

Первый этап строительства

1. Колода 10 шт. - 160.000 руб.

2. Стойки + крыша для колоды 10 комплектов - 90.000 руб.

3. 10 пчелосемей среднерусской породы - 60.000 руб.

4. Ограждение пасеки 1 Га с шоковой защитой от медведей - 325.000 руб.

5. Комиссия платежной системы 3,5% + НДФЛ 13% = 125.480 руб.

Итого: 760.480 руб.

Второй этап строительства

6. Колода 30 шт. - 480.000 руб.

7. Стойки + крыша для колоды 30 комплектов - 270.000 руб.

8. 30 пчелосемей среднерусской породы - 180.000 руб.

9. Помещение для фасовки и хранения медопродуктов - 400.000 руб.

10. Комиссия платежной системы 3,5% + НДФЛ 13% = 262.815 руб.

Итого: 1.592.815 руб.

Третий этап и т.д.

Для общестроительных работ по ограждению пасеки мы привлечем помощников с ближайших деревень.

НА КАКОЙ СТАДИИ ПРОЕКТ, ЧТО УЖЕ СДЕЛАНО?

1. Найдено чудесное место, с превосходным сочетанием медоносов горного разнотравья, акация желтая. Рядом смешанный лес. Экологически чистая горная местность, Алтай, Чарышский район, вдали от посевных полей, вдали от авто и ж/д дорог.

2. Куплено 3 Га земли.

3. Небольшой участок уже огорожен под пасеку.

4. Первая колода, собранная без гвоздей и саморезов, уже на месте.

5. Несколько пчелосемей зимуют второй год под открытым небом в утепленных ульях. О них - отдельный рассказ, если вкратце, то это система натурального пчеловождения - без сахара, без химии, без проволоки, без лекарств.

6. Построен скелет помещения для фасовки и хранения мёда.

7. Приобретен бесценный опыт получения сотового эко-мёда без вощины на беспроволочных рамках.

8. Начали посадку поддерживающих медоносов.

9. Построены временные переправы через ручьи (дорога до пасеки).

ОТЗЫВЫ