Моя история в кондитерском искусстве – по-другому я не могу это назвать – началась во время ожидания ребёнка.
Были неуемное желание попробовать что-то вкусное, сладкое, и при этом – опасения навредить себе и своему ребёнку. Эти чувства привели меня к выводу, что готовые десерты в массовой продаже мне не подходят ни по составу, ни по вкусу.
Я начала готовить десерты самостоятельно, по видеоурокам. Посетила более 30 онлайн-вебинаров известных кондитеров, которые успешно развивают свои онлайн-школы, курсы.
Сейчас в планах:
- записаться на кондитерские онлайн-курсы с получением диплома, чтобы развивать свои навыки и предложить своим клиентам качественный продукт;
- развивать аккаунт в Инстаграм для продажи кондитерских изделий в формате «домашний кондитер»;
- совершенствовать имеющийся опыт по приготовлению десертов, продолжать проходить дополнительные кондитерские курсы.
Сейчас уже определена ЦА, в процессе разработки находится продуктовая линейка, отрабатываю рецепты и продукцию.
