Burger v2
Ресторан Gold Chicken Grill
Краснодар
Еда

Выберите вознаграждение

Здравствуй.Всё началось с того,что я решил покушать простую но вкусно прожаренную Курицу Гриль.Обойдя все возможные точки продаж Кур Гриль не смог подобрать блюдо по своему запросу.Возможно мой запрос покажется вам сверхъестественным,но он был абсолютно простой(свеже поджаренная курочка гриль с хрустящей корочкой).

После чего я начал изучать нищу по приготовлению Кур Гриль,так и возникло желание дать старый продукт в новом формате.Что нового спросите вы в моем формате? Я решил сделать сочетание Кур гриль в эксклюзивных маринадах и добавить к этому варианты Правильного Питания,так как рынок нуждается в данной продукции.

В ходе исследования рынка ПП я обнаружил много несоответствий.

Что конкретно я сейчас попытаюсь рассказать. В первую очередь меня смутил принцип доставки блюд почти на неделю вперёд,разве ПП не подразумевает под собой свежесть продукта.

Продукт разогретый на третьи сутки не может быть свежим.

Далее меня удивила упаковка,которая практически во всех случаях была из полиэтилена,что в корне портит принцип ПП.Так как практически все мы знаем что происходит с пластиком во время нагревания.

Таким образом я принял решение не просто открыть очередную лавку с продажей продуктов или фаст фуда,а не побоюсь этого слова Внедриться в культуру питания и совершить революцию на рынке Общественного Питания.Качественная пища залог здорового наследия.

. Все мы знаем,что пища это неотъемлемая часть нашей жизни и при этом мало кто знает,что 25% закупаемых продуктов мы выбрасываем,но это ещё не всё,самое главное это драгоценное время которое мы тратим на поход по магазинам,а после на приготовление в условиях домашней кухни. А ведь это время можно провести с родными,заняться любимым делом и много еще можно чем заняться в свободное время. Кроме всего вышеперечисленного,мы должны понимать,что мир меняется кардинально, с очень быстрой скоростью,и поэтому я убежден, что в ближайшем будущем приготовление на кухне полностью,ну или почти полностью,заменят готовые блюда с доставкой в любую точку вашего местопребывания.Таким образом мы экономим ваше время ну и конечно же деньги.

Мы с командой поваров и технологов разработали первоначальное меню,и сейчас я вам его представлю :

  • Комплексные обеды и ужины
  • Нежное куриное филе (с румяной корочкой или без) + с отварной гречей с грибами и свежими томатами + домашний морс
  • Куриное филе в рулете со шпинатом и легким сыром + со свежим салатом с овощами + кисло-сладкий соус + домашний компот
  • Сочное куриное бедро + с печеным сельдереем + с легким зеленым салатом
  • МЯСО:
  • Нежное куриное филе (с румяной корочкой или без} с гарниром на выбор
  • Куриное филе В рулете со шпинатом и легким сыром с гарниром на выбор
  • Сочное куриное бедро с гарниром на выбор
  • Хрустящие крылышки с соусом на выбор
  • Поджаристые куриные ножки (рульки) с соусом на выбор
  • Кукурузный цыпленок с гарниром на выбор
  • ГАРНИР:
  • брокколи на пару с легким кисло-сладким соусом
  • зеленый салат с овощами
  • сливочное пюре из разных овощей
  • печеный сельдерей
  • кукуруза гриль и жареная фасоль
  • печеные овощи
  • сельдерей фри
  • отварной-обжаренный картофель
  • хрустящие вешенки
  • САЛАТЫ:
  • Салат с куриным филе, листьями салата, легким сыром и овощами
  • Салат с жареным бедром, листьями салата, сухарями, томатами и анчоусной
  • заправкой
  • Салат ВВА с куриным филе-гриль, печеными овощами, листьями салата и
  • дижонской заправкой
  • НАПИТКИ:
  • СМУЗИ
  • ФРЕШ
  • МОРС
  • КОМПОТ КОКТЕИЛИ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

Наша цель- создать систему быстрой доставки свежих готовых блюд.Доставка совершается в радиусе одного километра,таким образом,мы сможем донести до клиента свежеприготовленное блюдо и соответствовать нашему принципу-от плиты до стола не более 15 минут.

Собранные средства пойдут на закуп профессионального оборудования,аренду помещения,з/п-сотрудникам,и конечно же на рекламу.Мы считаем,что наружная реклама будет минимизирована и не будет посадочной зоны,только доставка и зона выдачи заказов.Таким образом мы вложим основные деньги в улучшение продукта и его доставку.