1 проект
Привет всем!) Меня зовут Лия, мне 29, мама двоих детей, дочке 6 лет, сыну 2 года. И я представляю вам шоколадки ручной работы.
О проекте!Бельгийский шоколад считался «пищей богов» и чемпионов, лакомством любовников, любимым десертом богачей, а потом стал любимым сладким угощением для людей во всем мире. Сладости производят в разных странах по особым рецептам и технологиям. Но бельгийский шоколад считается самым популярным на современном рынке. Что это за шоколад? спросите вы...фирма Callebaut и Cacao Barry (Бельгия и Франция).Это такие каллеты (таблетки) , которые нужно растопить, затемперировать и сделать из них разные шоколадки..В составе присутствуют только натуральные продукты какао-бобов, без добавления искусственных добавок.
Все началось в 2019 году, когда я сидела в декрете с сыном. Сидя в декрете, как и все задумывалась о том, чем бы заняться и что бы это обязательно приносило мне удовольствие. И вот на день матери хотели подарить маме набор из шоколада и из клубники. Но в нашем селе такое никто не делал, поэтому заказали из города, но при транспортировке немножко пострадала. И вот так появилась идея заниматься шоколадом. И в январе 2020 года,на просторах интернета нашла своих учителей и отучилась на шоколатье. С февраля уже начала принимать первые заказы. Я до сих пор помню своих первых клиентов)) И благодарна им за то, что доверились мне. Так я нашла свое любимое дело. И с уверенностью могу сказать,что являюсь шоколатье.
Делаю я разные виды шоколадов..Плитки, фантазийные открытки плитки, шокобуквы, конфеты с начинкой, клубнику в шоколаде, букеты...на разные праздники и даже в обычные дни. Каждый мой заказ сделан с любовью.
Проект интересен тем, что я действительно создала вкусный десерт, который нравится всем, кто его пробовал. Мои шоколадки можно дарить всем тем, кто любит сладкое)) Можно с поводом и без. Это всегда будет актуально.
Я всегда по возможности помогаю многодетным, малоимущим людям и всегда делаю бесплатные розыгрыши,а так же выступаю в качестве спонсора в разных мероприятиях.
Ежедневно получаю множество отзывов и слова благодарности от моих любимых клиентов.
https://youtube.com/shorts/P4CRU5oleI0?feature=share
У меня уже есть клиентская база и все необходимые продукты для работы с шоколадом. Но я хочу расширения. 2 года работаю дома, поэтому мечтаю о своем маленьком кондитерском, где буду делать вам шоколадки, тортики, пирожные.
Снизить стоимость , сделать его максимально доступным. Достичь этого возможно путем увеличения обьема производства. И нужно купить специальные оборудовании, чтобы сохранять продукт.
В перспективах целый ряд различных продуктов, рецепты которые сейчас просто так лежат.Это конфеты с разными начинками, пп тортики, бенто тортики.
Я создала этот проект,что бы собрать нужную сумму для запуска своего дела. Знаю,что этой суммы недостаточно. Но хотя бы будет стартом для осуществления моей мечты.
меня зовут Лия. Мне 29. у меня двое детей. живу в с.Майя