Эко-продукты из граната с безотходным производством

Привет, друзья! На связи Дом Гранат — команда энтузиастов, увлеченных идеей безотходного производства и пользой граната.

Наше инновационное производство помогает делать мир здоровее и чище! Мы создаем продукты, которые приносят пользу не только людям, но и планете — мы перерабатываем каждую часть плода гранат, минимизируя отходы от производства.

Что мы производим

За время нашей деятельности, мы успешно вывели на рынок более 30 эко- продуктов из граната:

• Десерты с правильными и полезным составами, без сахара и желатина (Vegan), которые можно есть всем без угрызений совести. Мармелады, щербеты с различными орехами и сухофруктами, чурчхела в гранатовом соке... И это еще не все! У нас уже готов список новых полезных десертов на основе граната, разработанных нашим бренд-шефом производства, победителем проекта «Битва шефов» и лучшим кондитером Санкт-Петербурга — Романом Сиротой.

С нетерпением ждем возможности поделиться нашими новинками!

• 
  
• 
  
• 
  
• Крафтовый соус "Наршараб" — в составе исключительно 100% гранатовый сок без лишних добавок, красителей и консервантов.
• Гранатовый чай и специи, наполненные ароматом и пользой.
• Гранатовый уксус и варенье — уникальные вкусы, которые приятно удивят Вас.

• Масло гранатовой косточки и гранатовое драже Omega5 (пуниковая кислота) — обладают противовоспалительными и мощными регенерирующими свойствами, способны замедлять процессы старения кожи. Мощнейший антиоксидант!
• И конечно же свежевыжатый гранатовый сок!
  

Почему гранат?

Гранат — кладезь витаминов и антиоксидантов. Его плод содержит полезные вещества в зёрнах и кожуре, в цветах и косточках. Но знаете ли вы, что при производстве гранатового сока до 70% плода обычно просто выбрасывается? Кожура, косточки — все это ценное сырье, которое можно и нужно использовать! Этим мы успешно и занимаемся на протяжении двух лет . Мы предлагаем интересные и уникальные продукты, которые не встретишь в обычном магазине.

Процесс переработки

На первом этапе мы моем спелые плоды гранат и отжимаем из них сок. Корки и зерна мы не выбрасываем, ведь это источник витаминов и полезных микроэлементов! Разделяем корки и зерна по фракциям и отправляем на сушку в камеру дегидратора. Получаем натуральное полезное сырье для изготовления наших эко-продуктов.

Для чего нам краудфандинг

Дело в том, что наш вакуумно-выпарной котел, который был основным оборудованием для производства наших десертов, пришел в полную негодность. Несмотря на все попытки его починить и восстановить, мы к сожалению не можем больше рассчитывать на его работу.

Это оборудование было не просто машиной, оно было сердцем нашего производственного процесса, благодаря нему мы могли радовать вас вкусными и полезными десертами. Сейчас, когда мы остались без оборудования, у нас возникла серьезная проблема — мы не можем продолжать свое дело, которое так любим.

На последних ярмарка и фестивалях наша витрина выглядела полупустой. Аренда оплачена, а продукта просто нет. Проект Дом Гранат успешно работает уже более двух лет. Нашей продукции доверяет несколько сотен постоянных клиентов. Продукт пользуется огромным спросом . Поэтому мы уверены, что с вашей поддержкой сможем восстановить производство и вновь радовать вас нашими десертами.

На что пойдут собранные средства?

• Покупка новой вакуумно-выпарной установки: 1 230 000 руб.
• Покупка фасовочно-упаковочного аппарата: 270 000 руб.

Итого 1 500 000 рублей на новое оборудование. Все налоги и расходы на доставку мы берем на себя.

Помимо этого, мы планируем расширить наше производство в Санкт-Петербурге, чтобы производить продукцию в большем объёме, радуя Вас!

Общая смета нашего проекта составляет 5 000 000 рублей. У нас уже есть полностью рабочий кейс. Основная часть оборудования закуплена и уже работает на производстве. Но проблема с котлом не позволяет нам стартануть в полном объеме. И поэтому мы рассчитываем на Вашу поддержку! Сумма немаленькая, но мы уверены — вместе у нас все получится!

Многие из вас уже пробовали наши эко-продукты из граната, мы будем признательны, если вы поделитесь своими комментариями и расскажете о нас своим друзьям.

Также следите за нами в Телеграме https://t.me/domgranat