Сушеные овощи, фрукты и ягоды - это полезно и вкусно!

Возьмите смесь сушеных овощей (на фото капуста, репа, кабачок, морковь)

Засыпьте смесь в кастрюлю с бульоном или просто водой - через 10 минут легкий и питательный супчик готов (в конце варки посолить, добавить ваши любимые специи). Подавать с мелко порубленной зеленью.

По такому же принципу легко приготовить овощной гарнир к мясу или рыбе. Засыпьте смесь в сковороду и тушите с небольшим количеством воды минут 10. Легко, быстро, вкусно, полезно!

На фото - яблочная смоква. Красиво, вкусно и полезно! Почему полезно? потому что содержит пектин - желирующее вещество, способное собирать и выводить из организма вредные химические соединения, даже радиоактивные металлы!

Для нас важно, чтобы упаковка не загрязняла окружающую среду, поэтому мы используем либо бумажные пакетики, либо стеклянные баночки.

Первая партия уже расфасована, осталось наклеить этикетки)) 

Перед вами сушеные томаты - сохранившие аромат, сладкие на вкус. Их можно использовать для приготовления пиццы, супов, томатных соусов.

 Например, сегодня я решила приготовить песто к макаронам.

Сначала томаты минут 8-10 бланшируем в небольшом количестве воды:

В следующих наших выпусках покажем примеры приготовления различных блюд на основе наших полезных полуфабрикатов!