Книга "Как открыть кондитерский и хлебопекарный бизнес"

Технолог хлебопекарной и кондитерской отрасли.
В профессии с 18-ти лет уже 11-ый год.
6 лет из 11-ти занимаюсь открытием новых предприятий в кондитерской и хлебопекарной нишах любого объема и формата.
Высшее (МГУПП) профильное и среднеспециальное (ЭТК№22) образование.
За время деятельности реализовал более 125 проектов по РФ, СНГ, а так же есть выполненный проект в Испании
Переодически провожу мастер классы в кулинарной школе "Хлеб и Еда"