кафе Rokuhudo (отмененный)

Всем привет! Меня зовут Василиса.

Хочу немного рассказать о том, как зародилась идея о создании ресторана/кафе.

Я 3 года прожила в США и, как все прекрасно знают, это интернациональная страна. Вместо Того, чтобы изучать американскую культуру, меня затянула японская. Очень долго общалась с японцами, которые открыли для меня свою культуру и, самое главное, еду! А учитываю то, что я любитель вкусно поесть - мне захотелось показать все то, что я попробовала и увидела Вам!

Одно из направлений, которое хочется воссоздать - это рамен и урон, лапша для которых делается традиционным способом (на ваших глазах раскатывается тесто и режется вручную).

Конечно, я не просто хочу что-то воссоздать, но и сделать это по правилам, с привлечением японского повара. Чтобы это было действительно вкусно и, главное, чтобы данная кухня была доступна широкой публике.

Помимо самой еды, план сделать атмосферное кафе/ресторан в стиле традиционных японских кафе с минимализмом + очень много дерева, ну и, конечно же, куда без аниме).

Деньги нужны на первоначальную ступень развития, а это:

-съем помещения и начало ремонта;

-привлечение японского повара и продумывание/воссоздание рецептов.

Расчитываю на вашу помощь!

Всем лучи добра!)