Доставка безглютеновой готовой еды

Привет, я Никита Вицко и хочу вам представить свой проект.

Около года назад я узнал, что у меня непереносимость глютена – растительного белка, который входит в состав очень многих продуктов. Так мне пришлось исключить из своего рациона почти 90% продуктов: хлебобулочные и макаронные изделия, всю выпечку и сладости, шоколад, кофе, сырковую, творожную продукцию и мороженое, все соусы, колбасные изделия, консервы, кукурузу, практически все каши и, конечно, консервы.

Проще сказать что мне можно: натуральное мясо, рыбу, овощи, фрукты, рис.

Но дело в том, что непереносимость глютена выявляют примерно у 1% людей. Это значит, что в Красноярске нас таких 10 тысяч. Десять человек, которые не могут съесть в кафе что-то кроме борща, салата из капусты и морковки и отварной гречки. Потому что большинство блюд готовятся с добавлением майонеза, соевого соуса, панировочных сухарей!

И когда ешь это каждый день, то становится по-настоящему тоскливо. Тоскливо что даже заведение ВИП уровня не могу предложить gluten-freeблюда, в то время как в Европе и Штатах это нормальное явление.

А ведь безглютеновая диета – это на самом деле полезная и здоровая пища, если добавить разнообразие!

Тогда я решил открыть доставку безглютеновой еды.

Предлагаемые обеды и ужины будут самыми разнообразными и готовиться на кухне, где даже не хранятся глютеносодержащие продукты. Закупка продуктов, включая мясо и овощи будет производиться напрямую у поставщиков, а не через магазины где в них добавляют невесть что.

А ещё мы будем делать сладости, которые по вкусу не напоминают школьные мелки, как те сладости, что продаются в магазинах готовой безглютеновой продукции.

Я уверен, что питаться полноценно можно даже имея непереносимость глютена, с пользой для своего здоровья и радостью вкуса для своего организма! 

На данный момент проработано основная часть меню: 

салаты такие как цезарь, селедка под шубой, оливье только с ингредиентами без глютена. 

супы: несколько видов крем-супа, бульон с сухарями безглютенового хлеба 

горячие блюда: гуляш, котлеты и др. без единой крошки пшеничной муки. 

Сандвичи с разными начинками. разве не об этом мечтают люди с непереносимостью глютена? 

Десерты: печенье, банановый пирог. 

Соусы, теперь вы сможете брать соусы к вашим блюдам не опасаясь наличия майонеза, соевого соуса, кетчупа. 

Для данных блюд мы нашли безглютеновые ингредиенты. Приготовили пробные варианты. 

Сейчас разрабатываются новые блюда: пицца, выпечка, другие салаты и соусы. 

Мы уже разработали на свои деньги сайт и сейчас готовим материал для его наполнения. 

Деньги нужны на покупку недостающей кухонных принадлежностей, упаковки для готовых блюд и зарплату курьеру.