Фитобар "Вересковый мёд"

Проект посвящён открытию в Иркутске фитобара "Вересковый мёд" - МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО АРТ - ПРОСТРАНСТВА ДЛЯ ОТДЫХА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ НОВОГО ФОРМАТА.

О ПРОЕКТЕ

или
ПОЧЕМУ Я РЕШИЛА ОТКРЫТЬ ФИТОБАР, И
"С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ"

“Из вереска напиток Забыт давным-давно. А был он слаще меда...”

Но точно не вином! Потому что здоровье народа в руках каждого, и в наших силах изменить поэзию жизни в лучшую сторону!

Меня зовут Инэйла, и сегодня, я приглашаю вас освежить свои взгляды на философию отдыха и оздоровления, прийти к пониманию того, что можно приятно, а главное с пользой, проводить свободное время без шумных вечеринок, алкоголя, кофе и кальянов, получая при том, массу удовольствия!

Коротко обо мне)

Родилась и выросла в городе Санкт-Петербург, отрочество моё прошло средь Карельских скал и озёр, а юность - в краях Сибирских близ заповедного Байкала. Родители с раннего детства привили мне искреннюю любовь к Матери-Природе и её Дарам. Мой "разговор" с ней продолжается и по сей день.

Вот уже более 10 лет я верна народной медицине и фитотерапии. Познаю основы траволечения, веду экологичный образ жизни, создаю народных обереговых кукол, пишу стихи...

Моя мечта - вернуть людям доверие к целительству, к травам; привить молодёжи любовь и уважение к нашему общему дому - планете Земля, чтобы техногенный прогресс шёл не вразрез с законами природы, а в гармонии с ней.

В чём проблема?

Уже не одно тысячелетие люди используют дары Матери Природы в целях оздоровления: коренья, травы, ягоды, мёд... И неспроста! Я чувствую в них Великую Целебную Энергию, что способна подарить человеку его истинное здоровье! К сожалению, с приходом фармакологической индустрии, этот великий дар на долгие годы был отвергнут.

В настоящее время мы становимся свидетелями возрождения традиций траволечения не только в виде «народных рецептов», но и в симбиозе с научными знаниями, как отдельное направление в системе оздоровления - фитотерапии.

• Всё больше людей выбирают здоровый образ жизни, отдавая предпочтение живой еде, натуральным эко-продуктам, спорту...

• Всё больше растёт недоверие к пищевой-промышленной индустрии и фармацевтическим препаратам. Профилактика заболеваний и оздоровление основанные на траволечении и натуропатии - верный шаг к здоровью и долголетию. Ведь всегда проще предотвратить болезнь, чем устранять её симптомы сильными медикаментами, вред которых порой превышает желаемую пользу для организма.

• Всё хуже экология, всё меньше спокойствия средь каменных стен шумного города…

В ЧЁМ ИДЕЯ?

Я хочу подарить вам место, где после городского шума и суеты можно погрузиться в атмосферу цветочных ароматов, лесного спокойствия, домашнего уюта и тепла.

Этим местом для вас может стать фитобар "Вересковый Мёд":
многофункциональное арт-пространство для отдыха и оздоровления нового формата , которое включает в себя:

☘️
ЧАЙНУЮ
☘️
ECO-VEGAN-FRESH БАР
☘️
HANDMADE-лавку
☘️
КОМНАТУ ОТДЫХА
(антикафе)
со своей мини-библиотекой и настолками
☘️
ART-выставку

Здесь не будет возможности выпить кофе, заказать кальян или алкоголь.

Но только ли они способны вскружить вам голову?..
А как же долгожданная прохлада свежего сока, что, утоляя жажду, живительной силой разливается по телу? А радость встречи с лучшим другом да душевные беседы с ним за чашечкой чая? А этот дурманящий аромат свежих трав, которые, даже умирая, наполняют пространство своим благоуханием?!...

В фитобаре "Вересковый Мёд" каждый непременно найдёте удовольствие себе по вкусу и потребностям!
Вы не только получите наслаждение от окружающей обстановки, разнообразия вкусов и ароматов, но и проведёте время с пользой для здоровья и ума!
А это - самое главное!

"Врач - лечит, Природа - исцеляет"
Гиппократ.

УНИКАЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА "ВЕРЕСКОВЫЙ МЁД"

ИЛИ
7 причин, почему вам стоит посетить именно наш фитобар:

Широкий ассортимент!

Это является одним из главных преимуществ в нашем проекте. Такое

разнообразие полезных напитков, как в фитобаре "Вересковый мёд" редко встретишь в каком-либо подобном заведении.
К вашему удовольствию:

- фито-чаи, травы и разнообразные лечебно-профилактические сборы
- классические виды чая (красный, зелёный, белый, улун, пуэр, фруктовый, купаж и др.);
- фито-бальзамы и элексиры, ягодные сиропы;
- сбитень (горячий медовый напиток на травах и пряных специях);
- согревающий безалкогольный глинтвейн;
- кислородные коктейли (с добавлением ягодных сиропов и фито-бальзамов);
- морсы из свежих ягод;
- свежевыжатые соки, фреши и смузи, коктейли из фруктов, ягод и сиропов (с использованием альтернативного (vegan) молока).
- цикорий и кедрокофе (практически не имеют противопоказаний, в отличие от кофе);
- горячий шоколад;
- коктейли и шейки на основе клетчатки и растительного белка (фитнес линия);
- оздоровительный напиток комбуча;
- мёд классический, с добавками, крем-мёд, мёд в сотах (на закуску);
- варенье из сосновых шишек, тыквенное варенье;
- биомороженое;
- фруктовые чипсы;
- ореховые смеси, конфеты на основе кедрового ореха - марципан/грильяж/трюфель.
- сибирские ягоды бережной сушки (сублимированные);
- крафтовый шоколад с ягодами, орехами и травами

Экономия!

Возможно вы спросите: "Зачем идти в фитобар, если всё представленное в вашем ассортименте я могу купить в любом специализированном магазине города либо в аптеке?" Мой ответ прост:

- Не покупайте "кота в мешке"! Приходите в фитобар "Вересковый Мёд"!
Купив чай или порцию любого продукта у нас, вы получаете возможность продегустировать его на месте "не отходя от кассы". И лишь потом, убедившись в качестве и оценив вкус по достоинству, приобрести фито-сбор, конфеты либо мёд в полном объёме для себя и в подарок. Это сбережёт ваше время, деньги и нервы от напрасных трат и разочарований.

Достойный уровень комфорта!

Пространство фитобара будет обустроено как кофейня или чайная. Вы сможете отдохнуть и расслабиться за отдельным столиком в тепле и комфорте, а внимательный и заботливый персонал не заставит вас долго ждать.
+
Вас ждёт атмосферная комната отдыха необычного дизайна, с уютной мебелью, подушками и пледами, много интересных книг и предметов ручной работы. Периодические кинопоказы, творческие вечера и арт-выставки будут отличным ко всему дополнением)

Отдых, знания и опыт!

Приглашенные мастера, лекции и мастер-классы - ещё одна особенность фитобара "Вересковый мёд". Помимо оздоровления и отдыха у посетителей будет возможность:

- провести время в специально отведенной зоне, почитать книги, сыграть в настолку.
- получить консультацию фитотерапевта;
- прослушать экспресс-лекции по травам, их свойствам и применению;
- стать участниками самой настоящей чайной церемонии;
- продегустировать предоставленную продукцию в определённые дни;
- принять участие в мастер-классах по созданию обереговых кукол и окрашиванию тканей травами;
- прийти на организованный тематический кинопоказ, квартирник, поэтический вечер.

Многофункциональное пространство бара!

Чайная + ECO-VEGAN-FRESH бар + handmade-лавка + комната отдыха (антикафе) + пространство для творчества и мероприятий! И всё это - фитобар "Вересковый мёд"!

Здесь же можно:

- арендовать зону отдыха для проведения собственных мероприятий и мастер-классов (условия и ограничения обсуждаются).

- арендовать полки для продажи собственной сувенирной продукции.

Eco/Vegan

- Мы заботимся об экологии, а потому, в нашем заведении не используются пакеты и одноразовая посуда из пластика. Только крафтовая упаковка, дерево, глина(керамика), стекло! Практически вся посуда, мебель и декор - ручной работы. А значит будет выполнено с душой! (Никакого конвейера! Минимум заводских изделий).

- 80% напитков и сладостей НЕ содержат в составе яиц и молока, а значит подходят для употребления людям с непереносимостью животного белка, аллергикам и веганам. Мёд также можно заменить.

Обособленность

В городе Иркутск практически нет специализированных, самостоятельно существующих фитобаров. На практике, все они открываются при аптеках либо в саунах и являются их частью. Фитобар "Вересковый Мёд" является самостоятельным проектом, что позволит вам получать удовольствие от чаепития не отвлекаясь на посторонних посетителей (вроде покупателей в аптеке).

Что мы предлагаем?

Фитобар "Вересковый Мёд" — уютное место, где вы сможете насладиться необычным интерьером, атмосферными книгами, мастер-классами и творческим вечерами, общением с интересными людьми, а главное - сладостями и напитками, что способствуют оздоровлению, восстановлению после стресса и физ-нагрузок и, конечно же, прекрасному настроению!

Целебные Фито-чаи

Лидером меню в нашем фитобаре является, конечно же, чай во всём своём разнообразии.

- Холодный или горячий?
- Лечебный на травах или классический?
- Фито-сборы или польза монотрав?
- Копорский (Иван-чай) или Чаго-чай?
- Цветочно-ягодный или фруктовый купаж?

Выбор за вами!

Освежающие напитки

Желаете восстановить температурный баланс организма в дни изнурительной летней жары и поддержать иммунитет живыми витаминами? Для вас:
- свежевыжатые соки;
- морсы на основе концентрированного ягодного сока;
- фреши со льдом;
- фруктово-овощные смузи.

Фитобальзамы

Изготавливаются из дикорастущего сырья экологически чистых районов Алтая. Именно входящие в состав травы и коренья определяют оригинальный вкус, неповторимый аромат и целебные свойства бальзамов. По вашему желанию добавим в чай/смузи, сделаем на его основе кислородный коктейль.

Альтернатива классическому кофе

Для тех, кто особенно заботится о своём здоровье, но не всегда жалует чай, мы предлагаем:
- Кедрокофе (горячий кедр) - напиток на основе кедровых орехов (классический и vegan (на кокосовых сливках));
- цикорий (можно диабетикам и людям с болезнями сердца);
- горячий шоколад на фруктозе.

Алтайский Мёд

Классический, в сотах или крем-мёд будет прекрасной заменой сахару и, несомненно, великолепным дополнением к целебным свойствам ароматного чая.

Сибирские сладости

Говорить о них смысла нет. Чтобы понять всю прелесть вкуса - нужно пробовать!
- Конфеты из кедровых орехов: марципан/трюфель/грильяж (такие конфеты не только вкусны, но и невероятно полезны!);
- ягоды, кедровые орешки и сосновые шишки в шоколаде;
- варенье из сосновых шишек;
- тыквенное варенье с имбирём и лимоном
...и другое.
Сибирский Кедр, Солнечная Сибирь, Сибирский Знахарь... Для вас - только лучшие производители варенья и конфет!

Биомороженое

Уникальное мороженое с пробиотиками от фирмы "Десант Здоровья"!
- Приятная и эффективная профилактика дисбактериоза
- Вкусное решение проблем пищеварения
- Необычная профилактика простудных заболеваний

Фитнес-продукция (фито-коктейли)

- Сибирская клетчатка (detox, protein (vegan), energy, sport). Находка для людей ведущих ЗОЖ.
- Протеиновые шейки и Мультиклетчаточные коктейли с экстрактами трав и ягод, выводящие из организма шлаки и токсины, способствуют своевременному очищению организма и полноценному метаболизму + высокое содержание белка!
- Фитококтейли ягодно-пихтовые - смесь сока таежных ягод, полученного прямым отжимом, и клеточного сока пихты сибирской.

Зона отдыха (антикафе)

Место, где вы можете расслабиться, провести время в компании друзей, почитать книгу из библиотеки фитобара, сыграть в настолку или посмотреть познавательный фильм. Пространство предоставляется бесплатно. Чай и десерт в подарок. Оплата только за время!

Здесь же у вас будет возможность стать участниками:
- чайной церемонии;
- различных мероприятий, игротек и мастер-классов;
- мини семинаров и консультаций по фито-оздоровлению.

(Пространство зоны отдыха будет доступно для аренды).

Фитобар “Вересковый мёд”, это место для тех, кто ценит своё время и здоровье; для тех, кто не бросает денег на ветер; для тех, кому необходим комфорт, уют и умиротворение.

НА ЧТО НУЖНЫ ДЕНЬГИ?

Лето в стране настанет, Вереск опять зацветёт, Но не где для вас готовить наш Вересковый мед.

Для реализации проекта мне необходим самый минимум - 735000р. А это:

• 469718р - 1. Аренда помещения. 2. Дизайн-проект и планировка фитобара. 3. Ремонт, отделка, оформление пространства. 4. Мебель, книги, телевизор, настолки в комнату отдыха. 5. Мебель, посуда, техническое оборудование, свет в бар. 6. Закупка продукции (чая, мёда, сладостей и пр.) 7. Разовая оплата труда мастерам, ремонтникам, художнику- оформителю, дизайнеру, грузчикам, фотографа, сотрудникам фитобара + разовая оплата рекламы, промо-материалов и логистики (1 доставка).
• 150000 - на реализацию вознаграждений.
• 25725р - комиссия платёжной системы.
• 59557р - все налоги.
• 30000р - амортизация.

БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ?

Поддержите проект финансово, и ваша помощь будет вознаграждена по достоинству! Возможно, именно ВАШ вклад станет решающим в жизни фитобара!

Подарите себе возможность! Возможность сделать шаг к Эко-логичному образу жизни и вспомнить:

мы не “часть” природы, мы - сама Природа!

Поддержите мой проект!