"ЭКО ФЕРМА"

Здравствуйте!

Хотим поздравить наших друзей, Айгуль Алибаеву, автора проекта "Перепелиные яйца - Экопродукт" с успешным завершением проекта и поблагодарить за участие и поддержку. Желаем Вам, Айгуль, успехов и процветания во всех Ваших начинаниях!

https://boomstarter.ru/projects/486468/perepelinye_yaytsa_-_ekoprodukt

Здравствуйте дорогие друзья!

У нас пополнился ассортимент сыров и я хочу Вам представить тот сыр, который мы начнем производить в ближайшее время. Уже была сделана маленькая партия на пробу, вкус получился потрясающий, всем очень понравилось.

Это овечий сыр "Качотта" сделан по итальянской технологии с добавлением шафрана. Вкус у него молочный, нежный, чуть сладковатый. Дети полюбили сразу.

А этот сыр из козьего молока "Адыгейский с прованскими травами". Он сделан на домашнем козьем молоке, это полностью натуральный продукт. Он будет отличным источником кальция для активно растущих деток, беременных и кормящих женщин и остальных любителей здоровой пищи.

Этот сыр сделан по испанской технологии из козьего молока " Пьяная коза" . Сыр выдержан в красном вине, потрясающий вкус, отлично сочетается с вином или кофе.

Когда линейка наших сыров будет полностью сформирована, будет произведена дегустация нашей продукции в одном из супермаркетов, для того чтобы каждый желающий смог оценить качество и оставить замечания.

А это мои любимицы, которые дают нам молочко для некоторых видов сыров.

Также в дальнейшем планируется увеличение козьего стада и открытие сыроварни, где будут изготавливаться сыры из овечьего и козьего молока. Уже сейчас для всех желающих женщин нашей деревни открыта моя домашняя "школа сыровара", чтобы в дальнейшем все они были трудоустроены в нашем сыродельном цехе. Бабушки нашей деревни тоже заняты любимым делом, которое приносит им дополнительный доход к мизерной пенсии, они вяжут носочки, рукавички из овечьей шерсти и козьего пуха, а мы реализуем по выходным дням на рынке, бабулечки очень довольны. Для мужской части населения много работы в поле. Планы у нас большие, работы хватит на всех, в зависимости от расширения нашего хозяйства будут добавляться различные вакансии. Впереди нас всех ждет много тяжелой но любимой работы!

Желаю всем хорошего дня!

Здравствуйте! Выражаем огромную благодарность нашим первым спонсорам!

Оксане Бурка

Наталье Ивлевой

Веронике Есютенковой

Мари Ерофеевой

Хотим сообщить, что + к выбранному вознаграждению наши первые 10 спонсоров получат для дегустации 250 гр. овечьего сыра с шафраном "Качотта". Он был сделан в небольшом количестве на пробу и получился восхитительный, сочный, маслянистой консистенции и ноткой шафрана. Очень хочется чтобы наши спонсоры смогли попробовать и оценить то что мы делаем.

Желаю всем хорошего дня!

Здравствуйте дорогие друзья!

Пород овец достаточно много, но наша отара пока состоит из Романовской Эдильбаевской и смешанных пород. Перед тем как остановить свой выбор, было прочитано много литературы, интернет ресурсов, проконсультировались с опытными животноводами и спустя четыре года, понимаем, что выбор был правильным. Хочу немного поподробнее рассказать Вам о данных видах пород:

Овцы Романовской породы относятся к мясошерстным породам. Что делает их разведение разнонаправленным, овцы этой породы универсалы будь то производство мяса , или же шкуры, данная овца обеспечит вас всем необходимым. Эта порода очень хорошо переносит морозы, и не особо притязательна к условиям содержания, добавьте к этому, отличное качество шерсти и большой вес животного и вы получите идеальную овцу для разведения в домашних условиях и на фермах.За полгода баранчик набирает примерно 32-36 кг. живого веса. Мясо овцы этой породы отличается своими высокими вкусовыми качествами и ароматом.

Овцы Эдильбаевской породы признаны одной из лучших мясных пород. Они относятся к мясосальному направлению овцеводства. Мясо и сало это их основная продукция, но они также способны обеспечить своих хозяев и шерстью,и шкурами и очень питательным жирным молоком, хотя надои у них не столь велики, около 150 литров за лактацию, в целом их молочные показатели превышают показатели других пород. Жирность молока у Эдильбаевских овец составляет от 6% до 9%. Молоко используют для приготовления сыров и масла. Что касается шерсти, то от одного барана настригают до 3.5 кг. чистой шерсти, а с одной овцы 2.5 кг.

Вот так выглядит состав нашей "Кучерявой семьи". С начала этого года она пополнилась на 37 ягнят, до конца весны ожидаем еще порядка 20-30 малышей. Неделю назад начался наш проект по сбору средств на реконструкцию здания бывшей овчарни, в случае нашего успеха, уже этой осенью питомцы отметят новоселье в просторном теплом и сухом "доме".

Друзья, поддержите наш проект! Давайте вместе развивать сельское хозяйство в России и обеспечим себя и наших детей экологически чистыми продуктами!

Желаю всем хорошего дня.