На улице минус 20 градусов , а я пью сок из кабачков . Урожай , этим летом , отличный . Для сока , конечно же подходят кабачки , которые предназначены для хранения , но они уже твердокорые и поэтому добывать сок из них трудоёмкий процесс , лучше выращивать кабачки круглый год и снимать , для приготовления сока , кабачки прямо с куста , они нежные и сладкие .Сок получается сладкий , особенно из цукини . Почему я пью сок из кабачков? Во-первых он питательный и витаминный , в нём есть такие витамины как B1, В2, В3,В6, С , и витамин Е ,PP , А , минералы калий и железо , магний , кальций и фосфор ..Во -вторых он очень хорошо охлаждает организм , у кого например бывают перегревы , температуры , изжоги , повышенная кислотность , кабачковый сок незаменим , он быстро успокаивает слизистую желудка при гастритах . В -третьих овощные соки именно питают , насыщают организм в отличии от фруктовых , соки приготовленные из фруктов очищают организм и создают брожение в организме , а тем у кого есть проблемы с желудком и с кишечником это не полезно ...И овощные и фруктовые соки лучше разбавлять водой 1:1 для лучшего усвоения и для того , чтобы не перегрузить поджелудочную железу . Иногда я не разбавляю кабачковый сок , он сладкий , а ещё слаще сок из цукини . Хочу выращивать овощи круглый и зелень , сок из зелени тоже очень вкусный , всё лето бросала в соковыжималку измельчённую дикую зелень и добавляла зелёный сок к кабачковому соку . Моё желание скоро исполнится , весной мы начинаем строительство солнечного био-вегетария .
-
- Наталья Гостева
- Автор проекта
Наши спонсоры - 
Готовлю себе вот такой
салатик - состав : тыква со своего огорода , сорт серая , очень вкусная и
огромная по размеру , далее огурчики и томаты , ну конечно из магазина и
это минус , ну а сладкий перчик тоже из своей теплицы их урожай сей год
радовал , и хлебцы собственного производства , состав: проросшие семена
подсолнечника , сладкий перец , помидоры , лук и всё это в кухонный
комбайн , затем эту массу выкладываю в глубокое блюдо ,добавляю льняную
муку и морскую соль , летом добавляю разную зелень , а затем это тесто
-кашу раскладываю на листы дегидратора - сушилка такая , ставлю
температуру 42-43 градуса и сушу , получаются живые , сыроедческие
хлебцы , вот и готова вкусная , живая пища . Всем здоровья и ясных
мыслей)))