Очень актуальное приложение, как для работодателей, так и для сотрудников. Работодатель не платит налоги с чаевых (оплата чаевых с помощью банковской карты есть в достаточном количестве предприятий общепита), а сотрудник получает их мгновенно и на личный счет. Интерес должен появиться и у банкетных и кейтеринговых официантов, например, с агенства USP Servise (http://uspservice.ru/). Знаю на личном опыте, что все чаевые наличными в 98% случаев оседают у менеджеров мероприятия, а с приложением появится шанс получить их конкретному официанту.