Семейное кафе, где варят настоящий Фо Бо

Меня зовут Чан, я родом из Вьетнама. Я приехал в Россию 13 лет назад в качестве студента и решил остаться здесь навсегда и претворить в жизнь свою давнюю мечту - открыть небольшое кафе вьетнамской кухни. Мною были пройдены все круги бюрократического ада на пути к получению документов, позволяющих иностранцу легально остаться в РФ и открыть свой собственный бизнес. Кому интересен мой опыт, пишите, с радостью расскажу!