Дорогие друзья, уважаемые спонсоры! Рада приветствовать Вас в новостной страничке нашего проекта!
Старая русская пословица гласит: «Хлеб – всему голова». И на сегодняшний день она остается такой же актуальной, как и 100 лет назад. Без хлеба не обходится ни одна современная семья. Хлеб так крепко закрепился в ежедневном рационе миллионов людей, что пища, употребляемая без него, кажется не такой вкусной и питательной. В магазинах можно купить хлеб с самыми разными компонентами, входящими в его состав. Порой, даже трудно произнести название этих компонентов, потому как, в большинстве случаев они звучат совсем не съедобно. У многих из-за этого возникает большой вопрос о безопасности употребления магазинного хлеба в пищу.
Домашний хлеб – это совсем другое дело. Польза домашнего хлеба неоспорима, а о безопасности беспокоиться не приходится,в него точно не будут добавлены разные стабилизаторы вкуса или цвета, эмульгаторы или половина элементов таблицы Менделеева. Домашний хлеб печется только из натуральных компонентов, без нарушения технологии и санитарных норм. Состав обычного домашнего хлеба необычайно прост.
1. Белая мука I сорта или любая другая мука;
2. Вода (дома, конечно, не добавляют в тесто воду из крана);
3. Соль и сахар по вкусу;
4. Дрожжи – чтобы тесто поднялось;
5. Хлебная закваска – самый главный элемент.
Такой нехитрый состав позволит приготовить самый вкусный хлеб с хрустящей корочкой.
Пожалуй, главная особенность домашнего хлеба – это ваша уверенность в том, что он не принесет никакого вреда для организма человека. Более того, хлеб, в который не добавляют химические вещества - является источником необходимой для организма клетчатки. Например, в домашнем черном хлебе содержатся такие вещества как калий, железо, цинк, фосфор, которые улучшают процессы функционирования организма. Известно, что микроэлементы, содержащиеся в домашнем хлебе, приносят неоценимую пользу для печени.
Дорогие друзья поддержите наш проект и в благодарность от нас Вы получите настоящий полезный домашний хлеб или пышный румяный каравай или чудесные домашние булочки или любое другое вознаграждение на Ваш вкус! Очень ждем Вашей поддержки!
