На днях мы попробовали горький шоколад с солью – и очень впечатлились.
На первый взгляд, это просто шоколад. Но как только в плитке попадается кристалл соли, раскрывается совсем другой вкус. Необычное сочетание двух ярко выраженных компонентов приятно удивляет рецепторы.
Мы стали думать: а как эту идею можно применить для съедобных ложек?
В линейке наших вкусов есть ложка «Соль-травы». А что, если заменить обычную соль на морскую? Как минимум звучать название будет довольно красиво.
Мы не стали откладывать идею и уже на следующий день изготовили пробники. Крупицы соли были видны на самой ложке ‒ это выглядело довольно интересно. Крупные кристаллы раскрыли вкус не сразу - она то чувствовалась довольно сильно, то практически не ощущалась совсем.
Мы еще немного поработаем над пропорциями морской соли. Немного убавим ее количество, чтобы вкус раскрывался максимально эффектно и не был слишком навязчивым. Так что совсем скоро ждите новинку от нас!
Казалось бы ‒ мы ничего кардинального не сделали, просто добавили немного морской соли. Но насколько сильно изменился вкус.
А всему виной ‒ простая шоколадка по акции.
Сайт Съедобных Ложек: ediblespoon.ru
Наш Инстаграм: www.instagram.com/ediblespoon.ru
Мы Вконтакте: https://vk.com/ediblespoon
-
- Вадим Фаттахов
- Автор проекта
Комментарии